L’I.I.S. “L. CARNACINA” TRIONFA AL CONCORSO INTERNAZIONALE DI SCIACCA (AG) – SICILIA “CULTURE ENO-GASTRONOMICHE E TURISTICHE INTERNAZIONALI A CONFRONTO”

L’alunna CHIARA PASINI della classe 4a A Turistico, si è classificata prima assoluta per il settore Turistico. La prova consisteva in due fasi: 1) allestire uno stand nell’atrio comunale del Comune di Sciacca, della propria zona di provenienza (Lago di Garda), spiegando, in lingua inglese, le bellezze del luogo ed i prodotti tipici del Lago di Garda. 2) illustrare con Power Point in lingua inglese presso il Teatro Comunale di Sambuca (AG), 2 itinerari turistici della propria zona (Lago di Garda e Verona). Chiara Pasini 4a A Turistico

Ha partecipato, per il settore Cucina l’alunno MODENA RICCARDO della classe 3° C Cucina, con il piatto: “ Gocce di pasta all’uovo su carpaccio di gambero rosso con emulsione d’olio extravergine d’oliva e pistacchi” RICCARDO MODENA, durante la presentazione del piatto e il piatto da lui preparato

Inoltre l’alunna SOFIA VANZO della classe 3°E Sala–Bar ha vinto per la categoria “Concorso di Flambage”, il premio speciale per la miglior ricetta flambé: “Pere flambé al pistacchio di Sicilia” La prova consisteva nella preparazione di quattro porzioni alla lampada (tre per la giuria ed uno per la presentazione) e l’abbinamento con relativa spiegazione del vino abbinato al piatto, dall’alunna. SOFIA VANZO, durante la presentazione del piatto flambè e il piatto da lei preparato.



Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella cookie policy. Se vuoi saperne di più consulta l’informativa estesa sui cookie. Proseguendo la navigazione, acconsenti all’uso dei cookie.